工作描述:全面做好集团店面的各项出品、服务、人员调配的管理工作,完成各项成本管控和开源运营工作。
任职条件:
1、热爱香天下事业,视为生命
2、熟悉香天下现状
3、曾从事过跨界酒店餐饮娱乐连锁经营管理
4、有特殊独特的兴趣爱好
5、对现代互联网营销策划、新媒体、内容营销等熟悉并能有效运用
6、格局远大、营运思维能够时时现在时尚前沿
7、具有一定财务管理、营运数据化管理、营运发展、餐饮技术管理、战略管理等方面知识与实际运用
8、扛得住压力,经得起失败
9、有一个充满正能量的营运团队
10、强烈的责任心,勇于开拓与创新,作风干练,计划、组织、独立工作能力较强。具备良好的品德,作风正派,严于律己,责任心强,具有团队合作精神。
11、具备比较出色的领导才干,能以身作则、深入实际,能承受一定工作压力,并具有较强处理突发事件能力。
12、身体健康、精力充沛,有敏锐的观察力,深谙沟通技巧,善于学习,有开拓创新精神。
岗位职责:
1.全权负责香天下集团经营管理的一切事务,带领全国门店员工努力工作,完成集团所制定的各项目标。
2.制定集团门店经营、营销及管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作流程和各级管理人员、员工的职责、绩效考核等体系建设,并监督贯彻执行。
3.对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领网路营销进行全面的推广营销。同时详细阅读、分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证各门店经营业务顺利进行。
4.运用互联网三级制建立健全集团的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。协调各部门之间的关系,确保门店工作系统的高效运行。
5.健全各项财务制度。分析每日、每月财务报表,做好成本控制、财务预算等工作;检查分析每月营业情况;检查每日收支情况和应收帐款、应付帐款。
6.定期重点巡视各门店工作情况,检查服务质量,并将巡视结果传达至有关部门。
7.与各界人土保持良好关系,树立香天下新形象,并代表集团出面接待重要贵宾。
8.指导训导工作,培养人才,提高三个层次全国门店整体品质和员工素质。
9.以身作则,关心员工,赏罚分明,有效落地运用黄埔pk精神。使各门店有高度凝聚力与战斗力,并要求员工以高度热情和负责态度去完成好本职工作。
10.负责集团各管理人员的录用、考核,门店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作。